5.8405.16 Cuchillo para Deshuesar Swibo de 6.3”, Mango Amarillo, Victorinox

El cuchillo Victorinox Swibo 5.8405.16 está diseñado para trabajos de deshuese que requieren precisión y firmeza. Su hoja curva y estrecha de 16 cm (6.3”) permite trabajar cómodamente alrededor de huesos y tendones, logrando cortes eficientes y seguros.

El mango amarillo de poliamida sellada es altamente resistente, ergonómico y visible, lo que lo hace ideal para entornos de procesamiento de alimentos donde la seguridad e higiene son prioritarias. Es apto para lavavajillas y procesos de esterilización.

Características principales:

• Hoja curva y estrecha de acero inoxidable de 16 cm (6.3”)
• Mango amarillo de poliamida, ergonómico y sellado
• Alta visibilidad para control por color
• Apto para lavavajillas y esterilización (hasta 110 °C)
• Certificación NSF para uso profesional
• Fabricado en Suiza por Victorinox

Una herramienta profesional diseñada para quienes buscan precisión, control y seguridad en la preparación de carnes.