Afilador de cuchillos manual SHARP’EASY

AFILADOR DE CUCHILLOS SHARP EASY. 

Puede sustituir al acero o chaira, sin problemas de mantenimiento.

El afilador SHARP EASY permite, incluso a un principiante, mantener el filo de su cuchillo al no necesitar ningún tipo de formación o conocimiento ya que en un solo movimiento, endereza y alinea el filo del cuchillo.

El filo de un cuchillo es frágil y maleable y durante su uso se desafila e incluso puede llegar a dañarse por el contacto con el hueso, guantes metálicos, hebillas, etc… El afilado es la acción que permite mantener el mayor tiempo posible el filo cortante del cuchillo, y que se debe efectuar durante toda la jornada de trabajo.

Usos:

• Para el mantenimiento rutinario del filo de la navaja:
•  Para enderezar el filo del cuchillo que ha sufrido una gran degradación

Aplicaciones:

• Lugar primordial en las industrias cárnicas, carnicería, charcutería, pescadería, etc…

Materiales:

• Cuerpo amarillo de una sola pieza en polipropileno ultrarresistente
• Barras de torsión en acero inoxidable
• Guías de hoja en acero inoxidable
• Soporte en acero inoxidable

Modularidad:

• Se puede utilizar manualmente y con total seguridad gracias a la cubierta protectora y se puede fijar sobre una mesa gracias a su soporte de acero inoxidable.

Guía de hoja:

• La guía de la hoja permite guiar perfectamente el cuchillo durante el afilado y así mantener el ángulo constante en una fila.
• Las pestañas en V permiten un alisado perfecto.
• Refuerzo de acero inoxidable en la parte superior del SHARP’EASY para evitar que trozos de plástico acaben en la carne(el cuchillo a menudo tiene tendencia a chocar contra la parte superior del afilador durante la operación)

Fácil limpieza- Higiene perfecta:

• El SHARP’EASY se desconecta fácilmente del soporte de acero inoxidable para seguir las cuchillas, portacuchillas… en el fases de limpieza y esterilización.

El afilador de cuchillos SHARP’EASY es seguro para la salud y cumple con las normas internacionales relativas a la salud pública, así como a las normas de higiene. Fue diseñado para que su uso no presente ningún peligro. Además, todos los materiales que intervienen en su composición son compatibles con contacto con alimentos.

Fabricado en Francia