5.6608.15 Cuchillo Deshuesador de 6”, Mango Amarillo Fibrox, Victorinox

El cuchillo deshuesador Victorinox 5.6608.15 es una herramienta indispensable para trabajos que exigen precisión y seguridad. Su hoja curva y estrecha de 15 cm (6”) permite separar la carne del hueso con cortes firmes y controlados.

Este modelo cuenta con mango Fibrox amarillo, diseñado para brindar máxima seguridad al usuario, incluso en ambientes húmedos o grasosos. Además, el color amarillo permite identificarlo fácilmente como parte de un sistema de trabajo por áreas, ideal para protocolos HACCP y cocinas profesionales.

Características principales:

• Hoja curva y estrecha de acero inoxidable de 15 cm (6”)
• Mango Fibrox amarillo, ergonómico y antideslizante
• Alta visibilidad para control por color en áreas de trabajo
• Apto para lavavajillas y esterilización (hasta 110 °C)
• Certificación NSF para uso profesional
• Fabricado en Suiza por Victorinox​

Perfecto para cocinas industriales, carnicerías o negocios que priorizan la higiene, el control y la eficiencia en cada corte.